Alors là ! C’est du sérieux.
Cette recette n’est pas celle d’un riz au lait classique.
C’est la recette du riz au lait de mon enfance, celui de l’une de mes grands mère. Je n’ai jamais mangé ailleurs que chez elle un riz au lait comme celui-là et je ne pense pas que ma frangine me contredira.
Double avantage: En plus d’être excellent, il se prépare en moins de 5 minutes ! Plus besoin de rester pendant une heure à mélanger le riz devant la casserole, car franchement en 2015 on a mieux à faire.
Il suffit de mettre tous les ingrédients dans votre plat et de laisser la magie opérer dans le four.
Cette fois, en plus de la cannelle, j’ai ajouté un peu de fève tonka râpée pour…changer un peu. 😉
1/ Lavez le riz plusieurs fois.
2/ Versez-le dans un plat à gratin et disposez des morceaux de beurre sur le riz
3/ Saupoudrez de cannelle en poudre ( vous pouvez mettre de la vanille.. Ce que vous aimez ).
4/ Dans un bol, mélangez le lait avec le sucre pour qu’il soit bien dissout, puis versez sur le riz.
5/ Enfourner pendant 2h à 180°C. Si la coloration devient trop forte sur le dessus, placez un morceau de papier aluminium pour le protéger.
Ce riz au lait est encore meilleur tiède. ❤
Bonne dégustation !!
Comment ne pas aimer?
ça me plaît terriblement, j’en salive devant mon écran!!
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Hummm ça à l’air divin 🙂 Ça fait un peu comme le gratin je trouve, c’est vrai que c’est une bonne idée et pour le coup bien plus rapide que la recette classique 😉
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Moi aussi ma grand-mère me faisait (et me fait toujours d’ailleurs) un riz au lait saupoudré de cannelle. Cette recette a bercé mon enfance alors j’essaierais la tienne avec grand plaisir 😉
Merci de l’avoir partagé et plein de bisous ♥
Clara
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Ca a l’air vraiment bon ! 🙂 ( hors sujet mais MON DIEU TA PRESENTATION EST DINGUE !!! J’adore ! 🙂 – surtout la partie « ingrédients » fais comme un dessin animé ! c’est cool ! 🙂 ) N’hésite pas à passer sur mon blog pour me donner ton avis sur mes articles ! http://www.beautyandco2.wordpress.com 🙂
Des bisous 🙂
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Hummmmmmm… Il me fait envie ton riz au lait…
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