La tarte aux pommes façon normande au miel

Une tarte aux pommes c’est très simple, très rapide à faire et ça plait toujours ! Je vous propose tout de même ma recette, où je remplace parfois le miel par du sirop d’érable !
Succès assuré.

Les ingrédients:

Ingrédients_tarte

Préparation:

– Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
– Pelez les pommes et coupez  les en cubes puis  faites les caraméliser légèrement dans une poêle avec une noisette de beurre et une cuillère à soupe de miel.

– Déroulez la pâte dans un moule et piquez le fond à l’aide d’une fourchette.

– Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème fraîche et 2 cuillères à soupe de miel, vous pouvez également ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille liquide.

– Répartissez les pommes dans le moule et versez la préparation par dessus.

– Et hop on enfourne pendant 30 minutes environ !

tarte

P’tit plus: N’hésitez pas utiliser un miel fort en goût comme le miel de sapin ou le miel de châtaigner 😉 ce sera encore meilleur !

2013-10-25 23.22.28

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